Манго Чизкейк

Чизкейк (Cheesecake) в переводе с английского – ватрушка. Пожалуй, нет такого человека, который не ел ватрушек. Так или иначе, а эти пирожки с загнутыми кверху краями и начинкой из творога мы помним еще из детства. Но сейчас уже эти ватрушки трансформировались из простой выпечки в настоящие шедевры. Настоящие подтверждение тому – Ватрушка Манго (Mango Cheesecake). Такие ватрушки далеко не каждый пробовал, да и наслышаны о них далеко не все. Так что у вас есть все шансы удивить своих гостей на свадьбе ватрушкой на новый лад.

Самое главное в этой ватрушке – наполнение. Его основная составляющая – густой кремовый йогурт, сливочный сыр и, конечно же, манго. А для приготовления глазури используют манго, воду, сахар и сок лайма. В итоге получается необыкновенно нежный десерт с шелковистой текстурой. Обязательно стоит попробовать.